O Brasil (ou Brazil) está de volta no festival mais saboroso do EPCOT. Ele merecia um pavilhão, sim! Mas pelo menos uma parte da nossa culinária está ali para lembrar da gente!
O EPCOT International Food & Wine Festival é um evento anual no parque EPCOT, no complexo Walt Disney World, que celebra gastronomia e bebidas globais com mais de 30 estandes temáticos — os chamados Global Marketplaces. Ele acontece de 28 de agosto a 22 de novembro de 2025. A entrada para o festival já está incluída no ingresso normal para o parque (ou via Park Hopper, no dia), mas os pratos, bebidas e experiências especiais são cobrados à parte.
Durante este período, o EPCOT se transforma numa verdadeira rota gastronômica mundial: você caminha entre estandes que representam sabores dos mais diversos países, com criações exclusivas, retornos de pratos já clássicos, eventos de degustação, shows musicais e atividades interativas.
Destaques e novidades de 2025
Novos estandes e ajustes
- Um estande bastante aguardado, Coastal Eats, abrirá 28 de setembro (um pouco depois do início do festival) em World Discovery. Ele trará frutos do mar com criatividade, como Lump Crab Cake com slaw apimentado, ceviche do Peru com mahi mahi, camarão e leche de tigre, além de uma Seaside Pot Pie recheada com camarões, vieiras, cauda de lagosta e bisque de lagosta.
- Outro estande novo será o Gyozas of the Galaxy, que também abrirá 28 de setembro, próximo ao Creations Shop, e reimagina os tradicionais gyozas (um tipo de bolinho/pastel japonês recheado e cozido no vapor ou frito) com criações excêntricas — por exemplo, dumplings estilo buffalo com frango, molho buffalo e creme de queijo azul.
Essas adições mexem com o tradicional circuito dos estandes e trazem um frescor interessante para quem já conhece bem o festival.
Quantidade e variedade de estandes
Em 2025, o festival contará com mais de 35 Global Marketplaces espalhados pelo parque. Os menus incluem pratos clássicos de volta e criações inéditas, com opções para diferentes gostos (incluindo pratos à base de plantas) e opções adaptadas para restrições alimentares em alguns casos.
Entre os destaques divulgados:
- O estande Coastal Eats, como já citado, com pratos do mar e uma combinação bem criativa entre ingredientes.
- Pratos que retornam: por exemplo, o Lump Crab Cake no Coastal Eats é citado como um clássico favorito.
- Sobremesas e doces “temáticos de festival”, como Apple-Cinnamon & Caramel Mini Churros Sundae em algum estande de toppings sazonais.
- Existe também o desafio/“caminhada do queijo”, o Emile’s Fromage Montage, em que alguns itens contendo queijo são marcados nos menus. Ao adquirir cinco desses itens (com selo no “passaporte” do festival), você pode trocar por uma recompensa especial.
Além disso, haverá shows musicais com a série Eat to the Beat (concertos noturnos que já fazem parte do festival há anos). Também é possível reservar pacotes de refeição + show para garantir assentos para os concertos.
E há atividades temáticas para diferentes idades: uma caça ao Remy (Remy’s Hide & Squeak), um percurso com abóboras para o outono (Pluto’s Pumpkin Pursuit), entre outras.
E o Brasil? Detalhes do estande “Brazil” em 2025
Como mencionamos logo no início: o Brasil está de volta ao festival — e isso é motivo de orgulho para muitos visitantes brasileiros e fãs da nossa culinária.
Localização
O estande “Brazil” está localizado na World Showcase Promenade, entre os pavilhões da França e do Marrocos. Também indicado como ponto 28 no mapa dos estandes do festival.
Cardápio de 2025
Os itens confirmados para o estande do Brasil são:
Comidas:
- Feijoada — feijão preto com barriga de porco e pesto de castanhas-do-brasil, servidos com arroz branco da marca BEN’S ORIGINAL. Valor: $6,50 + taxa
- Pão de Queijo — o clássico pão de queijo brasileiro, que também faz parte da caminhada do queijo (Emile’s Fromage Montage). Valor: $5,00 + taxa
Bebidas:
- 81Bay Brewing Co. Bossa Nova Lager (Tampa, FL) — servido em dois tamanhos (6 oz / 12 oz). Valores: 6 oz - $ 5,75 + taxa / 12 oz - $ 9,75 + taxa.
- Frozen Caipirinha com cachaça — coquetel gelado que une frutas e espírito brasileiro. Valor: $ 12,50 + taxa.
Vale notar que o Pão de Queijo é frequentemente destacado como “must-try” nas resenhas do estande Brasil. Alguns visitantes elogiam sua textura (“externamente crocante, internamente macio”) logo no primeiro dia do festival.
Sobre a feijoada, as avaliações são mais variadas. Alguns destacam que a versão servida é interessante para um estande de festival, mas pode não alcançar o equilíbrio e a profundidade de uma feijoada tradicional brasileira.
Outro ponto: o Brasil já participa do festival desde os seus primeiros anos (desde 1996) e é considerado um dos estandes recorrentes e queridos pelos visitantes.
Dicas para aproveitar bem (e comer muito!)
- Pegue o passaporte do festival
Logo na entrada do parque e em quiosques de mercadoria, há um “passaporte do festival” com todos os menus e espaços para carimbar ao participar de atividades (como a caminhada do queijo). - Planeje bem os horários dos estandes novos
Alguns estandes (como o Coastal Eats) não abrem exatamente no início do festival, então verifique os horários do dia para não perder. - Participe da Emile’s Fromage Montage
Se você gosta de queijo, vá por ele: comprar cinco itens marcados com queijo e trocar por brinde é uma forma divertida de provar lanches diversos. E o pão de queijo do Brasil é parte da lista. - Reserve com antecedência experiências especiais
Demonstrações culinárias, seminários de vinhos e pacotes de refeição com show (“dining + concert”) costumam esgotar rápido. - Vá com fome e roupas confortáveis
Parece clichê, mas você vai andar bastante e querer degustar muitos sabores — usar roupas confortáveis e deixar espaço para sobremesas ajuda bastante! - Equilíbrio entre clássicos e novidades
Se for a sua primeira vez, priorize alguns dos pratos já famosos — mas deixe espaço para explorar os novos estandes como o Gyozas of the Galaxy, que pode surpreender. - Fique atento a horários de shows
Os concertos Eat to the Beat acontecem à noite (geralmente após o pôr do sol), então planeje seu percurso de degustações para liberar tempo para assistir.
Por que esse festival é imperdível?
- Viajando pelo mundo através do paladar: em uma única visita, você passeia por dezenas de cozinhas internacionais — uma experiência de imersão cultural e gastronômica.
- Combinação de comida, música e curiosidades: além de provar novos sabores, você pode assistir shows, aprender com chefs e viver um ambiente festivo.
- Atualização constante: novos estandes e ajustes mantêm o festival fresco mesmo para quem já foi várias vezes.
- O toque brasileiro: ter um estande do Brasil é muito mais do que um ponto de sabor — é um símbolo de representatividade no palco global do EPCOT.
E você, vai incluir esse passeio gastronômico no seu roteiro de viagem? Por aqui já estamos salivando só de imaginar os sabores! 🤤✨
Até a próxima notícia mágica,
Manu Silva
Escrito por
